Овощехранилища должны сохранять полезные качества сельскохозяйственной продукции как можно дольше. Это одна из важнейших составляющих аграрного бизнеса. Чтобы собранный урожай хранился в наиболее подходящих условиях, создается вентиляционная система. Для управления применяются как ручные средства, так и автоматические. Благодаря автоматизации овощехранилища можно значительно повысить надежность хранения, предусмотреть различные сценарии появления проблем и подходящие решения, уменьшить нагрузку на диспетчеров. Все это снизит риск того, что продукция испортится, а значит, уменьшатся издержки, вырастет доход, покупатели получат по-настоящему полезные, свежие фрукты и овощи.
Что включает система автоматизации овощехранилища?
Главная составляющая системы, поддерживающей благоприятный микроклимат — вентиляция. В стандартную комплектацию входит:
- панель управления (контроллер);
- электрощиты;
- датчики.
Эти элементы нужны для тонкого управления вентиляционной системой, которая поддерживает оптимальный микроклимат в овощехранилище, препятствует образованию конденсата, плесени и других негативных явлений. Автоматизация делает возможным не только сохранение заданной температуры и влажности, но и переключение системы в другие режимы при необходимости — например, для лечения плодов, охлаждения или подогрева, дезинфекции и т.д.
Панель управления
Управляющая панель — или контроллер — один из главных инструментов автоматизации. Она представляет собой сенсорное устройство диагональю экрана 10 дюймов. Прибор оснащается программным обеспечением, которое отслеживает условия, поддерживающиеся в овощехранилище на данный момент. К измеряемым параметрам относятся температура, влажность, содержание углекислого газа в воздухе, положение вентиляционных клапанов
Установленная программа универсальна. Она поддерживает работу с различными типами овощей. Настраивать режим вентиляции можно как автоматически, так и вручную. Алгоритм может меняться при необходимости пользователем самостоятельно. Программное обеспечение разработано нашей компанией так, чтобы любой человек, владеющий компьютером, смартфоном или планшетом, смог без труда разобраться в настройках и режимах.
Панель управления можно подключать к сети интернет. Это позволяет управлять овощехранилищем из любой точки мира, где есть выход в сеть. Если в системе происходят сбои, либо появляются ошибки, на экране выводятся соответствующие уведомления. Возможна отправка сообщений посредством интернета или смс.
Программа панели управления создана с учетом наибольшего количества возможных неисправностей. Так, при отключении электроэнергии контроллер автоматически закрывает клапаны, сообщая о происшествии по всем доступным каналам связи. Бесперебойная работа поддерживается аккумулятором.
Чтобы отслеживать все процессы, контроллер оснащается журналом. Он фиксирует записи об ошибках, параметрах микроклимата, производимых действиях и т.д.
Электрический щит
Электрический или силовой щит — обязательная составляющая автоматизации овощехранилища. Он состоит из переключателей и пускателей вентиляционных элементов, включая вентиляторы, увлажнители, нагреватели, другие приборы для поддержания благоприятного микроклимата. Электрический щит содержит также тумблер, переключающий режим управления из автоматического в ручной и обратно. Ручной режим позволяет управлять овощехранилищем без сенсорной панели.
В зависимости от масштабов хранилища возможна установка нескольких щитов, каждый из которых управляет определенной частью всей системы. Например, для управления клапанами устанавливается щит клапанов. Для получения сигналов от датчиков, соответственно, используется щит датчиков, который преобразует информацию в подходящий вид для панели управления.
Датчики
Стандартная система автоматизации овощехранилища предусматривает установку:
- датчик продукта;
- датчик температуры внутри и снаружи помещения;
- внутренний и наружный датчики влажности;
- датчик температуры воздуха в смесительной камере.
- Датчики продукта
Датчики продукта устанавливаются непосредственно в продукт. Они измеряют температуру продукции, чтобы система автоматизации своевременно реагировала на появления нежелательного конденсата, отслеживала начало гниения и т.д. Прибор имеет вытянутую форму, напоминающую трубку или копье, к которому крепится кабель длиной до тридцати метров.
Температурные датчики внутреннего воздуха хранилища устанавливаются под потолком и необходимы для предотвращения образования конденсата.
Датчики, определяющие влажность, нужны для поддержания оптимального ее уровня. Разным продуктам для наиболее длительного хранения требуется свой влажностный режим. Реагируя на показания сенсоров, контроллер сушит или наоборот увлажняет воздух.
Замерять температуру воздуха в смесительной камере тоже очень важно, поскольку на продукты нельзя направлять воздушный поток, взятый непосредственно с улицы. Смесительная камера нужна именно для того, чтобы автоматически охлаждать или нагревать воздух.
Во время дыхания плоды выделяют углекислый газ. Большие его скопления вредны, они уменьшают срок годности фруктов и овощей, создает условия для гниения, образования плесени. Поэтому система автоматизации овощехранилищ опционально предусматривает установку датчиков, определяющих уровень CO2. Это позволит своевременно подмешивать во внутренний воздух свежие воздушные потоки. Такой датчик устанавливается в массе продукта.
